Maîtriser les coûts des intrants est de plus en plus crucial à l’heure d’une inflation galopante
Tout augmente ! Les prix des céréales et des matières protéiques sont au plus haut. Les coûts des médicaments progressent mois après mois. Les prix de l’énergie, de l’acier, du bois sont eux aussi très élevés. En face, la valorisation de la production lait ou viande ne compense pas ces augmentations de charges. Alors, plus que jamais, la maîtrise des coûts revêt un caractère vital pour l’éleveur.
Mais au fait, quelle est la différence entre un prix et un coût ?
Le prix est la valeur de votre achat, que ce soit un bien ou un service. Par exemple, vous achetez un rouleau de filet pour balles rondes, vous payez la facture, c’est son prix. Il s’exprime en euros à l’unité de vente.
Le coût est la valeur de votre achat, relative à votre besoin ou à l’usage que vous en faites.
Le coût d’un filet balles rondes que vous achetez va s’imputer à votre saison (coût/ an), à l’utilisation (coût à la balle, coût à l’heure, coût à l’hectare) ou à tout autre facteur relatif.
Pour définir le coût, il faut connaître les données techniques et les performances du produit acheté, c’est ce qui va servir à relativiser le prix pour en définir le coût.
Un prix n’est pas comparable, un coût est comparable.
EXEMPLE D’UN ÉLEVEUR BALLES RONDES, DIAMÈTRE 120 CM, LIAGE FILET
EXEMPLE D’UN ÉLEVEUR BALLES CARREES, FORMAT 120*90*240, LIAGE FICELLE, 6 NOUEURS
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