LUZERNE BIO

En tant que légumineuse, la luzerne capte l’azote de l’air présent dans le sol et laisse un reliquat pour la culture suivante . Elle possède un système racinaire en pivot particulièrement profond qui lui permet de bien résister à la sécheresse et d'avoir un impact positif sur la structure du sol. En pur, en mélanges, pâturée, en foin ou déshydratée, sa richesse en protéine la fait participer aux objectifs d'autonomie en protéines dans un grand nombre d’élevages.