Fonctionne sur le modèle d'un bain-marie : l'eau présente dans la double paroi est chauffée pour atteindre la température renseignée. Le pasteurisateur est équipé d'une entrée et d'un tuyau pour remplir d'eau froide la double paroi afin de refroidir le lait lorsque la pasteurisation a été effectuée. Une sortie avec un tuyau permet d'évacuer l'eau chaude. Un thermomètre équipe le couvercle pour vérifier la température du contenu. Le couvercle se verrouille afin d'éviter les déperditions de chaleur. Un boitier électrique de commande permet de régler la température de l'eau et le temps de chauffe de la pasteurisation.

Caractéristiques

Caractéristiques : Ce pasteurisateur pasteurise le lait, le colostrum pour les veaux, les crèmes, les fruits ou les jus de fruit... Matière : inox Volume de la cuve : 30 litres. Tension nominale : 230V Capacité minimale de remplissage : 5 litres Capacité maximale de remplissage : 29 litres Température maximale : 90°C. Dimensions : 48 x 48 x 55 cm. Type de produit :
Pasteurisateur
  • Type d'énergie : Monophasé - Batterie

Documentation