Au-delà de l’aspect réglementaire, implanter une culture intermédiaire présente de nombreux intérêts. Cette interculture doit être raisonnée comme un investissement pour la future culture principale.
Les plantes de services ont aujourd’hui une place prépondérante dans les systèmes de culture performants et durables. Elles constituent un « outil agronomique » qui permet de préserver et de développer la richesse des sols au profit des plantes cultivées.
Comment bien choisir son couvert végétal ?
Le choix d’un couvert végétal est primordial afin de ne pas apporter des problématiques complémentaires sur les cultures de rente de l’exploitation. Il faut prendre en compte différents facteurs pour ne pas tomber dans le piège :
les maladies,
la grenaison des espèces,
le taux de carbone sur azote (C/N) provoquant les phénomènes de faim d’azote,
effets allélopathiques ou négatifs d’espèces sur d’autres.
Ces éléments amènent les 5 questions suivantes à se poser pour faire le meilleur choix de couverts :
1. Quelle rotation est pratiquée sur l’exploitation par rapport à la culture à suivre ?
> pour éviter l’aspect maladies, éviter d’utiliser la même famille que celle précédemment cultivée. Pas de crucifères en rotation courtes colza, pas de tournesol en rotation tournesol.
2. Quand est-ce que je sème mon couvert ?
> les espèces utilisées et adaptées à l’été (juillet) ne sont pas les mêmes que celles utilisées en fin d’été (septembre). Avoir en tête les risques de grenaison de certaines espèces comme les graminées et les crucifères en cas de semis sur juillet/août.
3. Quand est-ce que je détruis mon couvert ?
> selon la date de destruction souhaitée (automne avec labour, printemps...), les espèces à utiliser ne seront pas les mêmes : espèces gélives ou non.
4. Comment je sème mon couvert ?
> le couvert sera à adapter selon la dose de semis et le mode de semis. Par exemple un couvert à petit dosage (5-8 kg/ha) sera parfait pour les utilisateurs de delimbes. Des couverts à dosage intermédiaire à élevé seront adaptés aux utilisateurs de semoirs de semis direct ou à céréales. Il faut également garder en tête que toutes les espèces ne sont pas adaptées au semis à la volée.
Certaines sont plus capricieuses et nécessitent un enfouissement et un rappuyage.
5. Est-ce que je veux valoriser mon couvert ?
> double usage couvert et fourrage ? Certaines espèces ne sont pas comestibles pour les animaux ou ne présentent pas d’intérêt en fourrage.
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Cet article a été rédigé et illustré par notre partenaire. La rédaction d’aladin.farm n'a pas participé à sa production ni aux choix des visuels.
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