Les biostimulants sont utilisés pour améliorer l'absorption des éléments nutritifs par les végétaux et pour renforcer leur résistance aux stress abiotiques. De nombreuses études ont montré l’efficacité de ces produits sur de nombreuses cultures où les biostimulants contribuent à une meilleure expression de leur potentiel génétique, et contribuent à l’augmentation des rendements et la qualité des récoltes dans des environnements climatiques défavorables.
L’utilisation des biostimulants mérite un peu d’approfondissement et quelques informations techniques pour mieux comprendre ses intérêts.
Qu’est-ce qu’un biostimulant ?
Pour comprendre ce qu’est un biostimulant, il est nécessaire d’avoir quelques explications réglementaires. Depuis 2019, le règlement UE 2019/1009 encadre les biostimulants et les intègre dans la famille des matières fertilisantes et supports de culture. Ce cadre légal permet de différencier les biostimulants de tout autre produit de nutrition des plantes (comme les engrais).
D’après la Commission européenne, les biostimulants sont : “des produits qui stimulent les processus de nutrition des végétaux indépendamment des éléments nutritifs qu’ils contiennent, dans le seul but d’améliorer une ou plusieurs caractéristiques des végétaux ou de leur rhizosphère.” Les caractéristiques sont disponibles de façon détaillée sur le site de l’Académie des biostimulants.
Des biostimulants pour améliorer l’efficience des éléments nutritifs
La tension sur les prix et les incertitudes d'approvisionnement des matières premières, et notamment des fertilisants, contraint les agriculteurs à utiliser ces produits avec sobriété. L’apport d’éléments nutritifs doit ainsi être optimisé et les biostimulants montrent ainsi toute leur importance dans une approche globale de la nutrition des cultures.
Pour améliorer le développement racinaire, certains biostimulants à base d’algues et/ou d’acides fulviques vont favoriser l’absorption des éléments nutritifs. En cours de cycle, les produits à base d’extraits végétaux concentrés vont, quant à eux, permettre un meilleur développement aérien et optimiser la photosynthèse conduisant à une croissance plus harmonieuse.
Une solution pour préparer le printemps
Au début du printemps, la vigne est régulièrement soumise à des stress abiotiques et il est primordial de l’aider à reprendre le cours de sa croissance. Là où l’apport direct d’éléments nutritifs peut s’avérer inefficace, l’utilisation de biostimulants permet une meilleure absorption des nutriments et une meilleure résistance à cette situation de stress en agissant sur sa physiologie. Les biostimulants à base d’algues peuvent être pertinents dans ce cas mais d’autres substances ont également fait leurs preuves (c’est le cas d'extraits végétaux à base de triacontanol ou des hydrolysats de protéines par exemple). Les choix se font selon les situations culturales et les objectifs recherchés.
Réduire les conséquences des stress abiotiques en fin de croissance
L’été est une période où les changements climatiques s'expriment fortement. Ces variations sont régulières et viennent impacter immédiatement les cultures. Pour réduire les conséquences de la sécheresse et de la surexposition au soleil, l’utilisation de biostimulants est très intéressante. Utilisés en amont de ces situations de stress, les biostimulants ont un effet positif sur le feuillage de la vigne (photosynthèse plus active). Il a également été constaté que certains biostimulants (à base de triacontanol notamment) avaient un impact positif sur la mise en réserve des éléments nutritifs pour l’année suivante tout en permettant une amélioration de la production de l’année en cours. Plusieurs résultats d’essais sont disponibles à ce sujet.
Biostimulants en vigne : ce qu’il faut retenir
En cinq ans, le marché des biostimulants a bien évolué et il bénéficie aujourd’hui d’un cadre réglementaire européen. Il est important de n’utiliser que des biostimulants ayant obtenus une autorisation de mise sur le marché (AMM) pour des raisons d’efficacité agronomique et de sécurité d’emploi. S’ils n’ont pas vocation à remplacer les engrais, les biostimulants ont des effets prouvés sur l’amélioration de l’absorption des éléments nutritifs. Ils soutiennent également les grandes fonctions physiologiques. En vigne, comme cela est le cas pour d’autres cultures, l’utilisation des biostimulants peut se faire à chaque étape du cycle cultural avec une efficience accrue dans des périodes de stress climatiques. Des programmes d’application spécifiques sont proposés en permettant de trouver une solution adaptée aux besoins de chaque situation rencontrée.
