Le maïs ensilage occupe une place centrale dans la ration des bovins. Bien que le rendement soit le 1er critère de choix variétal, la valeur alimentaire est essentielle et ne doit pas être négligée.
Pour la marque LG, la notion de digestibilité des fibres du maïs a toujours été au cœur de la recherche et permet de vous offrir, depuis plus de 15 ans, des variétés labellisées HDi® à la fois riches en énergie et hautement digestibles. On vous en dit plus sur ces hybrides d’exception.
La digestibilité des fibres du maïs ensilage, c’est quoi ?
La digestibilité de la plante entière (dMO) est un critère essentiel à connaître lors du choix variétal. Il traduit la partie de la plante valorisée par l’animal, notamment sous forme d’énergie (UF). En maïs fourrage, 50 % de la matière sèche (MS) provient de l'épi et 50 % de la partie tige/feuilles. Beaucoup d'éleveurs se focalisent uniquement sur l'épi alors que la digestibilité des fibres est un critère tout aussi important que le taux d'amidon.
Afin d’évaluer ce critère, et ainsi comparer les variétés entre elles, l’INRAE a créé un indicateur : le Dinag. Celui-ci permet d’estimer la digestibilité des fibres du maïs et de déterminer le rapport de la quantité de fibres digérées dans le rumen sur la quantité totale de fibres dans la ration. Plus le Dinag d’un maïs est élevé, plus les fibres du maïs seront digestibles par les animaux.
Il existe de grands écarts de digestibilité des fibres entre les variétés de maïs fourrage
Les fibres sont digestibles à hauteur de 45-55 % pour les variétés classiques, et de 55-65 % pour les variétés de maïs HDi®. Grâce à leurs fibres hautement digestibles, qui sont moins lignifiées que les autres variétés et ainsi plus digestes pour les bactéries du rumen, elles bénéficient de + 1,8 à + 3,1 points de Dinag* par rapport à la moyenne des autres variétés de maïs ensilage du marché selon les années.
Cette excellente digestibilité des fibres se traduit également par plus d’énergie dans la ration et une production laitière plus élevée. Les UFL des HDi® sont supérieures aux autres variétés de maïs ensilage, les vaches produisent ainsi plus de lait : jusqu’à + 0,6 litres de lait/vache/jour**.
Sélection des maïs hybrides HDi®
Les variétés HDi® sont issues d’un programme de recherche spécifique Limagrain et d’un savoir-faire français unique dans le but de répondre à vos attentes et contraintes techniques nutritionnelles et agronomiques. Ces variétés sont à la fois performantes en rendement, garantissant des valeurs alimentaires toujours supérieures aux autres hybrides du marché, riches en énergie et hautement digestibles. Couvrants tous les créneaux de précocité, ces variétés sont ainsi accessibles aux élevages laitiers de toutes les régions de production.
Ces maïs HDi® vous permettent d’avoir un cheptel bien nourri, en bonne santé et productif. Parallèlement, grâce à une alimentation efficace et équilibrée, vos coûts alimentaires sont maîtrisés.
Les points forts des maïs HDi® :
Excellent niveau de productivité*** et régularité de rendement
Haute valeur alimentaire
Aide à la maîtrise du risque d’acidose
Meilleure production d’énergie digestible (UF)
Très bonne vigueur de départ (5 variétés HDi® bénéficient du label Rapid’START)
Bonne tolérance à la verse et aux maladies
Choisir des maïs HDi® vous permet donc d’être doublement gagnant, puisqu’en plus d’atteindre un meilleur rendement au champ, la production de lait ou de viande de votre troupeau sera améliorée grâce à la haute digestibilité des fibres du maïs !
*Réseau d’expérimentation LG, 2015 et 2016.
**En moyenne, synthèse de 12 expérimentations silos 100 % HDi® de 2018-2019-2020 - 1 000 vaches laitières.
***+ 600 kgMS/ha dans le réseau d’essais LG 2020 (28 essais)
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