Fournir les bons éléments nutritifs aux céréales reste un impondérable pour préserver les rendements et la qualité des récoltes. Ce qui passe évidemment par le raisonnement des apports en potassium et phosphore, voire en magnésium, afin d’éviter une impasse qui serait préjudiciable à la culture. Le recours aux biostimulants sur céréales, dont le marché est en plein essor, constitue également un moyen intéressant pour booster les plantes, contribuant ainsi à l’amélioration de leurs performances.
Des exigences en fumure et biostimulants différentes selon les céréales
Il est crucial de reconnaître que différentes céréales ont des exigences nutritionnelles distinctes. En fonction de ces exigences, nous pouvons déterminer leur sensibilité à certaines carences, lesquelles pourraient entraîner une perte de rendement :
Blé tendre et seigle : ces céréales sont peu exigeantes en phosphore et en potassium.
Blé dur et orge : ils ont un profil similaire au blé tendre, étant moyennement exigeants en P2O5 et peu exigeants en K2O.
Ces distinctions soulignent la nécessité d'adapter la fumure de fond et les apports en biostimulants en fonction du type de céréale cultivée pour maximiser leurs performances.
Analyse de sol :
Pour déterminer les doses appropriées de fumure de fond, une analyse approfondie du sol est essentielle. Cette analyse devrait prendre en compte :
Les niveaux de phosphore (P) et de potassium (K) présents dans le sol.
L'historique récent de la fertilisation.
Les résidus de culture du précédent.Les seuils recommandés en fonction de la région et de la classe d'exigence.
Ces données permettent de prendre des décisions éclairées sur les quantités nécessaires de fumure de fond, évitant ainsi les carences nutritionnelles ou les excès inutiles.
Importance de l'historique de fertilisation :
L'historique de fertilisation est un indicateur clé pour comprendre les besoins actuels de vos cultures. Il permet de détecter d'éventuelles carences passées, de prévoir la dynamique de transformation des engrais PK sous l'influence du climat et de l'activité biologique. Cette connaissance vous aide à ajuster vos pratiques de fumure de fond de manière proactive.
Gestion des Résidus de Récolte :
Les résidus de culture non exportés peuvent constituer une source supplémentaire de nutriments, en particulier de potassium et de phosphore, pour vos cultures. Si ces résidus sont présents, vous pouvez tirer parti de cette ressource naturelle. Cependant, si vous exportez les résidus, il est essentiel de compenser ces pertes par une fumure de fond appropriée.
Prendre en compte les apports en PK des effluents d’élevage
Les effluents d'élevage, sont des ressources précieuses pour l'agriculture, mais leur utilisation efficace nécessite une compréhension approfondie de leur composition et de leur impact sur les cultures. Comment prendre en compte les apports en potassium (K) et phosphore (P) des effluents d'élevage pour optimiser la nutrition des cultures ?
La richesse en potassium des effluents d'élevage :
L'une des caractéristiques les plus notables des effluents d'élevage est leur richesse en potassium. Le potassium présent dans les litières et l'urine des animaux est immédiatement disponible pour les cultures suivantes, car il est similaire aux engrais potassiques. Cette disponibilité intégrale du potassium constitue un avantage majeur pour les agriculteurs, car elle permet de répondre aux besoins des cultures en nutriments rapidement et efficacement.
La complexité du phosphore dans les effluents d'élevage :
Contrairement au potassium, le phosphore dans les effluents d'élevage se présente sous différentes formes et doit subir un processus de minéralisation pour devenir disponible pour les cultures. Selon des essais réalisés par ARVALIS, à court terme, le phosphore des effluents d'élevage présente une disponibilité similaire à celle du superphosphate, avec au moins 50 % d'équivalence. Cette valeur significative l’intérêt des effluents d’élevage dans la minéralisation phosphaté.
Les avantages économiques et environnementaux :
L'utilisation judicieuse des effluents d'élevage présente des avantages économiques en réduisant les coûts d'engrais chimiques. De plus, cela contribue à la gestion durable des déchets d'élevage, réduisant ainsi l'impact environnemental tout en maximisant la productivité agricole.
En somme, l'intégration des effluents d'élevage dans la stratégie de fertilisation peut grandement bénéficier aux agriculteurs. En tenant compte de la disponibilité immédiate du potassium et de la valeur du phosphore, les agriculteurs peuvent optimiser la nutrition de leurs cultures tout en réduisant les coûts et en contribuant à une agriculture plus durable.
Quelle forme d’engrais choisir pour les céréales ?
Le choix de la forme d'engrais appropriée pour vos cultures céréalières est essentiel pour garantir une nutrition optimale des plantes.
Formes d'engrais potassiques:
Pour le potassium, deux formes d'engrais couramment utilisées sont le chlorure de potassium (KCl) et le sulfate de potassium (K2SO4). Voici quelques points à considérer pour choisir la forme d'engrais adéquate :
Chlorure de Potassium (KCl) : contient 60% de K2O. Convient à tous les types de sols, mais en raison de sa salinité, il est préférable d’éviter tout contact avec les semences ou les jeunes plantules.
Sulfate de Potassium (K2SO4) : contient 50% de K2O et 45% de SO3. Peut être appliqué jusqu'aux implantations. Convient également à divers types de sols. Le choix entre KCl et K2SO4 dépendra du prix et des besoins spécifiques de la culture en chlorure ou en sulfate.
Formes d'engrais phosphatiques :
Pour le phosphore, plusieurs formes d'engrais sont disponibles :
Superphosphate : existe en trois variétés : simple (18% de P), concentré (25 à 35% de P), et triple (45% de P). Il est adapté à divers types de sols et est privilégié en raison de sa forte solubilité dans l'eau.
Phosphate Diammonique : contient 18% d'azote et 46% de phosphore. Convient à divers types de sols et est apprécié pour sa solubilité dans l'eau.
Scories Phosphatées : contiennent au moins 2% de P et 40% de chaux. De par leur composition leurs utilisations est envisageable dans de nombreuses situations.
Phosphate Naturel : moins soluble que les autres formes et à utiliser sur des sols bien spécifiques.
Le choix de la forme d'engrais pour vos cultures céréalières dépendra de divers facteurs, notamment le type de sol, les contraintes d'organisation, le prix et les besoins spécifiques en nutriments de la culture. Il est essentiel de prendre en compte ces éléments pour garantir une nutrition optimale des plantes et maximiser les rendements.
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Engrais et céréales : et concernant le magnésium ?
Outre le potassium et le phosphore, le magnésium (Mg) joue un rôle essentiel dans la nutrition des cultures.
Il est important de prendre en compte le magnésium en parallèle du potassium pour éviter tout antagonisme entre ces deux éléments. Pour interpréter les analyses, il est recommandé de se baser sur le ratio K/Mg. Cela permet de s'assurer que les cultures reçoivent un équilibre adéquat de ces deux nutriments essentiels. La plupart des grandes cultures ont des besoins en magnésium qui s'élèvent à environ 30 kg de MgO par hectare. Généralement, ces besoins sont satisfaits par les réserves naturelles de magnésium présentes dans le sol. Cependant, dans le cas de sols présentant une faible disponibilité en magnésium, il peut être nécessaire de réaliser un apport supplémentaire.
Tableau 1 : Produits fertilisants simples apportant du magnésium et domaines d’utilisation – source : ARVALIS
Tableau 2 : Formes de magnésium recommandées selon le mode d’apport – source : UNIFA
Utiliser des biostimulants céréales pour améliorer l’absorption racinaire
Les biostimulants sont devenus des outils importants dans l'agriculture moderne pour améliorer la croissance des cultures, y compris les céréales. Selon la commission européenne, les biostimulants ne sont pas considérés comme des apports en éléments nutritifs en eux-mêmes, mais plutôt comme des produits qui stimulent les processus naturels de nutrition des plantes. Leur objectif est d'améliorer l'efficacité d'utilisation des éléments nutritifs par les plantes, de renforcer leur tolérance aux stress abiotiques, d'améliorer leurs caractéristiques qualitatives et d'augmenter la disponibilité des éléments nutritifs présents dans le sol ou la rhizosphère. Ils sont donc plus proches des fertilisants que des produits phytopharmaceutiques.
Gamme variée de biostimulants pour les céréales :
Le marché propose une gamme diversifiée de biostimulants spécialement conçus pour les céréales. Voici quelques exemples de types de biostimulants courants :
Extraits de végétaux ou d'algues : ces biostimulants sont dérivés de plantes ou d'algues et contiennent des composés bioactifs qui favorisent la croissance des racines, améliorant ainsi l'absorption des nutriments.
Microorganismes : certains biostimulants comprennent des microorganismes bénéfiques tels que les champignons et les bactéries. Ces microorganismes peuvent former des associations symbiotiques avec les racines des céréales, aidant à l'absorption des nutriments et à la résistance aux stress.
Acides humiques : issus de ressources organiques fossiles, les acides humiques ont des propriétés complexantes qui protègent les éléments nutritifs de l'insolubilisation, les rendant ainsi plus disponibles pour les plantes.
Associations d'engrais/macroéléments : certains biostimulants sont conçus pour être utilisés en combinaison avec des engrais ou des macroéléments, ce qui optimise l'efficacité de ces derniers et permet de réduire les doses nécessaires.
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Les informations généralistes contenues dans cet article ne sauraient remplacer un diagnostic personnalisé des parcelles.
